チンゲン菜とエリンギの卵炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
チンゲン菜とエリンギは食べやすい大きさにする。
フライパンに油を熱しチンゲン菜とエリンギを炒める。
☆を加えて混ぜる。具を端によせて卵を割り入れる。 -
2
フライパンを傾けて水分を吸わせるよに大きく卵を混ぜる。
半熟になったら全体を混ぜて塩こしょうで味を整える。
器に盛り付け完成!
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