爽やかバナナブレッド　ママレード入り レシピ・作り方

作り方

1. 1 型にベーキングシートを敷いて用意する

   

2. 2 材料を計量し並べる
   オーブン予熱190度位

   

3. 3 小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう

   

4. 4 バナナとオレンジママレード、レモン汁をつぶし混ぜておく

   

5. 5 大きめのボールに
   マーガリンを入れて柔らかく練り、
   砂糖、塩を加え混ぜる
   白っぽくならなくても混ざれば良い
   マーガリンが固ければドライヤーを当てて温めても良いです

   

6. 6 5に卵、4を加え混ぜる
   分離しても良い

   

7. 7 6にヨーグルトと重曹を加え混ぜる

   

8. 8 7に3でふるっておいた小麦粉を1/3位加え、よく混ぜて分離を解消する
   ハンドミキサーで混ぜて良い

   

9. 9 8に残りの小麦粉を加えて混ぜる
   ハンドミキサーで混ぜて良い
   重いケーキが好きならグルテンを出してもっちりとしたケーキにします

   

10. 10 9を焼成する
    170度→160度35分〜40分
    途中焼き色がついたらホイルを被せる

    

11. 11 10を焼いている間にレモングレーズを作る
    ◎の粉糖とレモン汁を混ぜる
12. 12 焼き上がったら粗熱をとって型から出す。
    レモングレースをトップに塗る

    

13. 13 ⭐️チーズフロスティングを作る
    クリームチーズをレンジで柔らかくなる程度に温め、粉糖を加えてよく混ぜる
    少し冷ましたら水切りヨーグルトを加えて混ぜる

    

14. 14 12が充分冷めたら⭐️のチーズフロスティングをトップに絞ってドライチェリー、アンゼリカをのせて出来上がりです