オイスターソースの大根ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥いたら、２㎝くらいの輪切りにする。

2. 2

   １の大根を耐熱皿に入れてラップをし、６００ｗのレンジで６分～７分くらい加熱する。（竹串で刺してスーッと刺さるくらいまで加熱する。）

3. 3

   ２の大根に包丁で十字に切り込みを入れる。

4. 4

   ☆の材料を合わせておく。

5. 5

   フライパンに油を入れ、火に掛ける。油が温まったら２の大根を入れ、両面、焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら４を入れ、全体に絡める。

6. 6

   ５をお皿に盛り付け、すりおろした生姜をのせる。