フライパンで作る!ブリあら大根 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
ザルにブリをなるべく重ならないように並べておく。
大根を乱切りにして水から茹で沸騰してから3分ほど茹でる。
大根の茹で汁をブリにかけながら捨てる。
ブリを水で洗う。 -
2
フライパンにブリ、大根、☆を入れて中火にかける。落し蓋をして15分ほど煮る。
器に盛り付け完成!
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もちろん お鍋でも。