フライパンで。イワシの梅煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
イワシは頭と内臓を取ってキレイに洗う。
フライパンに☆を入れて沸騰させる。
梅は少し潰してエキスを出す。
(お好みでたたき梅にする)
イワシの水分をよく拭き取り並べて煮る。 -
2
煮汁が半分くらいになったらスプーンなどで煮汁をすくいイワシにかけながら煮る。
煮汁が少なくなったら器に盛り煮汁をかけて完成!
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- カテゴリ
- いわしの梅煮フライパン一つでできるいわし
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