豚しゃぶ玉ねぎ炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚しゃぶしゃぶ用スライス 80g
- 玉葱 1/2個
- ※めんつゆ、みりん、ウスターソース 各大さじ1
- ※黒酢、酢 各大さじ1/2
- ※生姜パウダー、シナモン 各4ふり
- にんにく 1カタ
作り方
- 1 冷蔵保存袋に食べよく切った豚しゃぶ肉、薄切りした玉葱、スライスしたにんにくを入れ、※を加え、冷蔵庫で2時間ほど寝かせる。
- 2 テフロン加工のフライパンを中火にかけ、軽く汁を切って、炒め煮する。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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