コーンポタージュで簡単お鍋 レシピ・作り方

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ミルミント
手元にある物でお鍋味付けのコーンポタージュプラス

材料（2人分）

鶏ひき肉
100ｇ
しめじ
１/２パック
高野豆腐
1枚
人参
50ｇ
だし汁
５００mlくらい
コーンポタージュカップスープ
１袋
塩コショウ
少々
白菜
２~３枚

作り方

  1. 1
    白菜はざく切りにしてしめじは石づきを切り離してほぐしておきます。人参は薄く切って高野豆腐はぬるま湯で戻して軽く絞ってサイコロ状に切りました。
  2. 2
    土鍋にだし汁を入れて火にかけ煮えてきたら白菜人参しめじに高野豆腐を加え再度煮えたら鶏のひき肉を加えてコーンポタージュカップスープを入れて混ぜ合わせ塩コショウで味を調えます。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１袋でしましたがもう１袋加えるとコクが増し濃厚になりますね。

きっかけ

寒い日はお鍋でコーンポタージュでの味付けで白菜は外側だと２枚中心部分に近くなると３枚くらい利用

公開日：2023/02/13
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関連情報

カテゴリ
その他の鍋白菜しめじ高野豆腐鶏ひき肉
関連キーワード
土鍋 カップスープ コーンポタージュ 人参

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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