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生姜を効かせた♡鮪とろろ丼 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
栄養たっぷり♡
みんながつくった数
3
件
材料(1人分)
鮪
80g
※めんつゆ
大さじ1
※醤油
小さじ1
※みりん、日本酒
各大さじ1
※生姜パウダー
4ふり
大和芋
1/3本
白いりごま
10ふり
甘酢生姜
小6枚ほど
甘酢生姜の甘酢
大さじ1
ご飯
150g
生ワサビ
小さじ1/2
作り方
1
鮪をスライスし、冷蔵保存袋に※を混ぜ、鮪を漬け、冷蔵庫で1昼夜寝かせる。
2
大和芋をすりおろす。
3
ご飯の上にとろろをのせて、甘酢生姜を散らし、甘酢をかける。
4
白いりごまを散らす。
5
鮪の漬けをのせる。
6
生わさびを散らす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生姜と生わさびでアクセント♪
公開日:2023/05/16
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大和芋
ごはんのおもてなし料理
海鮮丼
生姜(新生姜)
マグロ
このレシピを作ったユーザ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
つくったよレポート(
2
件)
2023/06/01 11:19
あけぼのマジックさん こんにちは 冷凍していた鮪でランチ用につくりました 大満足です
mimi2395
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡
2023/05/20 05:40
おはようございましょうが(生姜)♡今日も出勤だけど、ランチとその後のケーキを楽しみに頑張るよ(笑)美味鮪丼☆有難うございまぐろ(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪☆♡♡
プリンちゃん♡
とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡ 土曜もお仕事なのね。 頑張って(◍•ᴗ•◍)
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