簡単☆ドライカレー レシピ・作り方
![簡単☆ドライカレー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/48fc7c3e2b650202ec6cb8bfc3bd52a2f1680d35.45.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(3人分)
- 豚挽き肉 250g
- 玉葱 1個
- ニンジン 1/3本
- ニンニク 1片
- 水 浸る位
- カレールー(粉末タイプ) 大さじ4位
作り方
- 1 挽き肉の油脂利用(必要時は油使用 分量外)、みじん切りにした玉葱とニンジン、ニンニクと炒めます。油が馴染んだら浸るくらいの水を加え煮ます。
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2
軟らかくなったら火を止めカレールーを溶かし、弱火で煮詰めます。水分が足りなければ水追加、ご使用のカレールーに合わせてルーも調整して下さい。
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3
沢山作ってカレードリアやグラタン、マッシュポテトとコロッケにも活用しています。
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4
付け合わせは紅芯大根と赤大根、紫白菜は大中小100個のプランター菜園より、種苗は楽天市場から購入。マカロニサラダは炒め長葱玉葱入り☆マカロニサラダレシピID: 1460049123
きっかけ
沢山作って作り置きにしているドライカレー。
おいしくなるコツ
ご使用のカレールーによって調整して下さい。刻んだマッシュルームやシメジ、パプリカを加えたり、濃度、調味料はお好みで調整して下さい。
- レシピID:1460049133
- 公開日:2022/12/29
関連情報
![ブルーボリジ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e8af72129eddb879fa41fac3b67af689d5d3a350.45.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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まーまーまーさん2023/03/21 12:58ドライカレー、おいしかったです