毎日のお味噌汁325杯目＊玉葱、ゴボウ、ニンジン レシピ・作り方
- 約15分
ブルーボリジ
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中、ゴボウは深型プランターと培養土の袋栽培。ゴボウは旨味、お出汁にもなりますね。ちょっと おろしニンニクを利かせても。
材料（4人分）
作り方
- 1 玉葱とニンジン、厚揚げは食べ易い大きさにカット。ゴボウと豚挽き肉、水を加え煮ます。
- 2 具に火が通ったら おろしニンニクと味噌を加えます。豚挽き肉を加えた際は先に挽き肉の油脂を利用しニンニクを加え軽く炒めていますが、お好みで。
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3
大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。玉葱は秋に種蒔き育苗、定植、初夏に収穫、プランターでも簡単に栽培できます。アトンとアイドルももえ、赤玉葱を栽培、種苗は楽天市場で購入。
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ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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