優しい味のスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に塩と水(分量外)をいれても、皮をむいて２センチ幅で半月切りにしたさつまいもを煮る。

   

2. 2 柔らかくなったさつまいもを裏ごしせて、ボウルで☆の材料と混ぜ合わせる。

   

3. 3 なめらかになったら、卵黄と、豆乳を少しずつ加えて更になめらかにする。
   ※オーブンを190℃に余熱。

   

4. 4 口金つきの絞り袋に生地を入れる。

   

5. 5 クッキングペーパーの上に絞り出す。5回ぐるぐるっとしています。

   

6. 6 190℃で10～15分焼いて出来上がり♪
   冷ましてクッキングペーパーから外すと割れません。