ごぼう玉ねぎピーマンの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは丁寧に洗って１~２分レンジで加熱してからささがきか千切りにしてピーマンはヘタと種を取って細く切り玉ねぎも細く切ります。
- 2 フライパンにごま油を流し入れて玉ねぎを炒め油が回ったらごぼうとピーマンを加えて混ぜ炒めめんつゆを加えてその上に卵を溶いて流しかけ火を止めて蓋をして蒸らします。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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