ほくほくかぼちゃ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 坊ちゃんかぼちゃ １個
- きび砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ２
- 醤油 大さじ1/2
作り方
- 1 がぼちゃを丁寧に洗って大き目の１口大に切ってきび砂糖をまぶして半時間くらいなじませて置くと水分が出てきます。
-
2
1に酒と醤油を加えて火にかけ煮えてきたら弱火にして蒸し煮にします。
竹串がスッと入って水気が無くなっていたら炊き上がりです. - 3 ２でまだ硬ければ耐熱容器に入れて軽くラップをしてレンジで１~２分加熱します。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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