食べたら止まらない☆揚げないヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れ、みりんと塩を加えて揉みこみ、10分程置く。
その間にAを全て混ぜ合わせてヤンニョムソースを作る。 - 2 キッチンペーパーで水気を取り、片栗粉を全体に満遍なくまぶす。
- 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、２を入れて両面を4.5分ずつ焼き、火が通ったら一度お皿に取り出す。（皮の面から焼く）
- 4 フライパンの余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、３を戻して弱火にし、Aを入れてひと煮立ちさせる。全体にソースが絡んだらヤンニョムチキンのできあがり！
- 5 レタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトは６等分する。
- 6 ４のヤンニョムチキンと５のレタスとトマトをお皿に盛ったら完成！
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辛さが控えめでみんな食べやすい！
鶏肉ならなんでも代用可能！（ムネ肉や肩肉、ササミは漬ける時間を長めにしてください）