★豆腐ピーマン小魚の卵とじ★ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切ったピーマン、小魚を入れる。
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2
豆腐を入れ、10分ほど煮込む。
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3
溶きほぐした卵を入れる。
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4
好みの固さになったら、火を止める。
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5
器に盛って完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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