東のまるごと鍋★鯉とネギの鍋 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鯉の煮もの 1切れ
- ドライ青ネギ 小さじ２
- 水 カップ2/3
- ※酢 大さじ1/2
- ※日本酒 大さじ1
- ※七味唐辛子、生姜パウダー 各2ふり
作り方
- 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶く。
- 2 ドライ青ネギを入れて、1分ほど煮る。
-
3
鯉を崩して入れ、2分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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