簡単な茄子ときゅうりのポン酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすときゅうりはスライスして塩をまぶしてしんなりとしてきたら絞ります。
- 2 １のきゅうりと茄子をポリ袋に入れてポン酢を加え大葉も軸を取り除いて千切りにして加えて混ぜ合わせ冷蔵庫に入れて置きます。
- 3 食事時に小鉢に絞らずそのまま取り出していただきます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
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やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/08/26 03:39
大葉が大好きで盛り盛りになってますが(笑)、夏らしく爽やかにめっちゃ美味しく出来ました(n*´ω`*n)ヘルシーでもりもり食べられ私好みです♪またぜひ作ります！
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