アスパラの下処理 レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ １袋
- 塩 小さじ１/２くらい
- 水またはお湯お湯 500ｍｌ
- 冷水 適宜
作り方
- 1 アスパラの元の部分２~３センチくらいはピーラーで薄く皮をむきます。
- 2 大き目のお鍋又はフライパンに水またはお湯を入れて塩を加えて沸騰したらアスパラを加えて１~２分茹でて取り出して冷水にさらしてざるにあげて水切りにしました。
- 3 お好みの長さに切って利用します。
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- カテゴリ
- アスパラ
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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