15分で!濃厚手羽元ラタトュイユかけ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 手羽元全体に塩こしょうをして、片栗粉をまぶします。
- 2 焼いている間に、南瓜は5mm幅のサイコロ状に切ります。玉ねぎ・なすはサイコロ状に切ります。ニンニクはスライスします。
- 3 600wのレンジに3分かけます。
- 4 トマトはサイコロ状に切ります。
- 5 手羽元がこんがりと焼けてきたらひっくり返します。
- 6 フライパンに油をひいて、手羽元を焼いて5分ぐらいたったら、水・野菜を全て入れます。
-
7
●印を加えます。
蓋をして、5分煮ます。 - 8 野菜とソースが馴染んで、手羽元に火がとおっているか確認して下さい。
- 9 完成です!
きっかけ
ホールトマト缶がないときに、少ないケチャップでも濃厚で美味しいソースができます。野菜をレンジで蒸すことで焦げもなく美味しく仕上がります。
おいしくなるコツ
手羽元は火がとおりにくいので、必ず蓋をして下さい。 焦げないように中火で。
- レシピID:1460043478
- 公開日:2021/06/01
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ケチャップで濃厚な仕上がりになりますよ♪
手羽元で食べ応え満点♪