玉葱こしあぶら蓮根アスパラ青梗菜チキンカレー蒸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- ※水、酢 各大さじ3
- ☆生姜パウダー 8ふり
- ☆七味唐辛子、黒胡椒 各3ふり
- こしあぶら 1パック
- 新玉葱 1個
- アスパラ 2本
- 青梗菜 1かぶ
- 蓮根 1節
- 冷凍チキンカレー 1袋
作り方
-
1
新玉葱、アスパラ、青梗菜、蓮根を食べよく切り、こしあぶらとともによく洗って、水気を切る。
-
2
タジン鍋に※を混ぜ、1をのせる。
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3
☆をふり、チキンカレーをのせ、蓋をして弱火にかけ、30分ほど蒸す。
-
4
♪蒸し上がりました♪
-
5
野菜たっぷり♪
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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