漬けて焼くだけ！塩鮭の味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘塩鮭 ２切れ(200g)
- (a)
- 米みそ 大さじ2
- マヨネーズ 大さじ1
- みりん 大さじ1
- (チューブ)にんにく ２cm
作り方
-
1
鮭はペーパータオルで水分を拭き取る。
新しいペーパータオルで包み、
混ぜ合わせた(a)を全体に塗る。
-
2
①をラップにぴっちり包み、
ジッパー付きの保存袋に入れて、空気を抜いて閉じる。
冷蔵庫に２時間ほど漬ける。
-
3
ラップ・ペーパータオルを取り
中火のグリルで６分ほど焼く。
(片面グリルの場合は途中返します)
-
4
【使った調味料】
- 5 POINT:包むペーパータオルは、厚手の天然パルプ素材の物を使います
- 6 POINT:焼かずに冷凍する場合は、ペーパータオルに包まなくてOKです
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にんにくも少し入れることで
食欲が増して、ごはんがすすむ！
夜ご飯や朝ごはんにもオススメです