むね肉1枚でボリューム満点！ピザ風むね肉 レシピ・作り方

作り方

1. 1 トマトは薄くスライスします。一口大に切ります。ほうれん草は、３cm長さに切ります。

   

2. 2 むね肉の厚い部分をそぎ切りしていきます。まず左から、ちぎれないように優しくぞぎます。

   

3. 3 ひっくり返して、もう片方の厚い部分をそぎ切りにします。

   

4. 4 写真のように、全体的に同じ高さになるようにします。

   

5. 5 半分に切ります。
   両面に塩こしょうします。

   

6. 6 片栗粉を軽くまぶします。

   

7. 7 フライパンに油をひいて、皮を下にして焼いていきます。

   

8. 8 こんがりとしてきたら、ひっくり返します。
   ほうれん草をすき間手で炒めます。ほうれん草はしんなりしたら取り出します。

   

9. 9 むね肉に火がとおったら、●印を塗ります。ほうれん草を置きます。

   

10. 10 スライスチーズ・トマトをのせます。蓋をして、チーズがとろけるまで蒸します。

    

11. 11 完成です！