三枚おろしのアジで!塩麹漬け焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
アジをバッドかポリ袋に入れて塩麹をまぶす。
1時間以上おく。 -
2
あらかじめグリルを温めておく。
アジをクッキングシートに乗せて水分を取る。
身を上にしてグリルに入れる。 -
3
強火で3~4分ほど焼く。
焼き目が付いたら中火にして2~3分焼く。
皮に少し焼き色が付いたら皿に取り出し完成!
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