ごぼうのぬか漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごぼう 1/2本
- 冷蔵庫で育てる熟成ぬか床 1袋
作り方
-
1
ごぼうは包丁の裏で皮を削げ落とす。
5cmほどの長さにしてさっと茹でる。 -
2
水気をふき取り｢冷蔵庫で育てる熟成ぬか床｣にごぼうが隠れるように入れる。
袋の空気を抜いて口を止め冷蔵庫に入れる。 - 3 半日以上たったら取り出し洗って食べやすい大きさに切り器に盛り付けて完成！
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- ぬかづけ（糠漬け）
YOKO yy
5人家族の主婦です。
美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡
つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが
とてもとても感謝しております。
皆さまいつも ありがとうございます
(*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*
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冷蔵庫で育てる熟成ぬか床を使って