チンゲン菜と数の子のおひたし レシピ・作り方
材料(4人分)
- 数の子(塩抜きしたもの) 1~2本
- チンゲン菜 2株
- 麺つゆ 大さじ3
- かつお節 適量
作り方
-
1
チンゲン菜を食べやすい大きさに切り、お好みの硬さになるまで塩ゆで茹でして水にとる。
数の子は適当な大きさに割く。 - 2 かるく水気を絞ったチンゲン菜と数の子を器に入れ、麺つゆをかける。
-
3
味が馴染むまで少し置いておく。
かつお節をかけて完成!
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