南瓜ロメインレタス鶏だんご伊達巻de蕎麦 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 水
- カップ1半
- ※めんつゆ
- 大さじ3
- ※酢、日本酒、みりん
- 各大さじ1
- 蕎麦
- 1人前
- 冷凍南瓜
- 2切れ
- ロメインレタス
- 2枚
- 鶏だんご
- 3個
- 伊達巻
- 1枚
- 七味唐辛子
- 3ふり
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、鶏だんごを入れ、5分ほど煮る。
-
- 2
- 南瓜を入れて3分ほど煮たら、千切ったロメインレタスを加えて2分煮、伊達巻を加えて、1分煮る。
-
- 3
- たっぷりの熱湯(分量外)を沸かし、蕎麦を4分ほど茹でる。
-
- 4
-
- 3を器に盛り、2を盛り合わせ、七味唐辛子を散らす。
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