スイートチリソースマヨのトンテキ! レシピ・作り方
材料(3人分)
- 豚ロース肉 3枚
- 小麦粉 適量
- 塩こしょう 適量
- サラダ油 大さじ1
- ☆スイートチリソース 大さじ1.5
- ☆マヨネーズ 大さじ1.5
- ☆酒 大さじ1
作り方
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1
豚肉を叩いて柔らかくしておく。
両面に塩こしょうを振り、薄く小麦粉をまぶす。 -
2
ボウルに☆の調味料を入れてよく混ぜておく。
フライパンに油を入れて温め、肉にこんがり焼き目が付くまで焼いていく。 -
3
両面に焼き色が付いたら、1度火を弱めて☆を入れて、全体に絡ませる。
中火に戻してとろみがついたら完成!
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johnny_bean2020/12/30 22:38どうもパン粉揚げが苦手で…豚カツ用肉、買ってきてもトンテキレを探してしまいます…な時に!いつもとがらり違った調味液発見!こってりピリ旨、大おツマをドウモゴチソ様