にんにくチキン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏もも骨付き 1本
- ※醤油、酢 各小さじ1
- ※日本酒、みりん 各大さじ1
- ※ガーリックパウダー 6ふり
- ※ハーブソルト 6ふり
- ※黒胡椒 3ふり
- にんにく ひとかけ
作り方
- 1 冷蔵保存袋に※を混ぜ、鶏を漬け、冷蔵庫で一昼夜寝かせる。
- 2 アルミホイルに、1とにんにくを包み、オーブントースターで30分ほど焼いて火を通す。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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