白菜漬けde味噌汁 レシピ・作り方

白菜漬けde味噌汁
  • 約10分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
野菜を切る必要がなくて簡単!

材料(1人分)

  • カップ1
  • だしの素 小さじ1
  • 味噌 小さじ1
  • 白菜漬け 大さじ2

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、白菜漬けを入れる。
  2. 2 6分ほど煮たら、味噌を溶き、弱火で2分ほど煮る。

きっかけ

ご近所から頂いた白菜漬けが、高齢の母には硬くて噛めないので煮て柔らかくしました。

おいしくなるコツ

白菜漬けの塩気をみて、味噌をいつもより少なめに。

  • レシピID:1460038274
  • 公開日:2020/12/20
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