太刀魚の酒焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 太刀魚の切り身 1匹
- 酒 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 太刀魚の切り身は綺麗に洗いキッチンペーパーで水気をとる
- 2 酒を均等に振りかける
- 3 塩を振りかけグリルに入れて中火で焼く
- 4 約８分、ひっくり返して約５分焼き、様子を見て中まで火が通っているようなら火を止めお皿に盛り付ける
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