長芋と牛蒡の甘辛炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごぼうは、皮を剥いてささがきにします。水にさっとつけます。※土臭さが気にならない方は水につける必要はないです。
-
2
長芋は、1cm幅の拍子切りにします。水につけて酢を数滴（分量外）をいれてアクをとります。
-
3
フライパンひごま油をひいて、ごぼう・長芋を炒めます。
-
4
ごぼうにひがとおったら、●印を加えてからめます。※長芋は生でも火がとおるので気にしなくていいです。
-
5
完成です！
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- 料理名
- 長芋と牛蒡の甘辛炒め♪
京たまご8836
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止まらない味です♪