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鮭とろろ丼 レシピ・作り方

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あけぼのマジック
海の栄養と山の栄養がコラボしたヘルシー丼。

材料(1人分)

鮭 刺身用
70g
※めんつゆ
小さじ2
※醤油
小さじ1
※日本酒、みりん
各大さじ1
大和芋
1/4本
ご飯
160g
小さじ2
生わさび
小さじ1/3
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作り方

  1. 1
    スライスした鮭を※を混ぜたものに15分ほど浸けておく。
  2. 2
    大和芋は皮を剥いて、すりおろす。
  3. 3
    ご飯に酢を混ぜて、1をのせ、2をかける。
  4. 4
    生わさびを添えて完成。

きっかけ

夕食に

公開日:2020/11/06

関連情報

カテゴリ
大和芋ごはんのおもてなし料理魚のおもてなし料理海鮮丼生鮭

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック 高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

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