バターなし素朴なスィートポテト♪牛乳沢山 レシピ・作り方
材料(6個人分)
- さつま芋 300g
- グラニュー糖 40g
- 牛乳 80㏄
- ●卵黄 1/4個
- ●牛乳又はみりん 小さじ1/2
作り方
- 1 さつま芋は皮を剥いて、一口大に切ります。レンジに5分かけて蒸します。柔らかくします。
- 2 さつま芋は潰して(潰し具合はお好みで)、グラニュー糖・牛乳を加えて混ぜます。
- 3 丸めます。お好きな形でも。
- 4 ●印を混ぜたものを、ポテトに塗ります。トースターに8~10分かけます。焼き色をつけます。
- 5 完成です!出来たてもいいですが、冷やして食べても格別です♡
きっかけ
バターを取りたくない時に(笑)牛乳を沢山加えて風味を補いました。素朴ですが牛乳の風味もたっぷりで美味しいスィートポテトですよ。
おいしくなるコツ
なめらかな食感がお好きな方は、丁寧に潰して下さい。
- レシピID:1460036318
- 公開日:2020/10/13
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