きゅうり、酢玉ねぎの豆乳ヨーグルト レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 梅酢などを加えての酢玉ねぎはサラダなどに赤梅酢玉ねぎとしてレシピID:1460029907 で紹介してます。
- 2 きゅうりと玉ねぎは使い残りで有るだけ利用ですが薄く切り、さっくりと混ぜて置きます。
-
3
豆乳とヨーグルトと蜂蜜を混ぜ合わせて中心に1の酢玉ねぎを乗せその周りに2のきゅうりと玉ねぎを乗せて
全体にませてからいただきました。
きっかけ
ヨーグルトで作ってるデザートを野菜だけにしてみました。
おいしくなるコツ
野菜だけでは甘みが必要で今回は蜂蜜ですが お好みのジャムやオリゴ糖などもいいですねぇ~
- レシピID:1460032784
- 公開日:2020/06/18
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