大葉入りそぼろで♪簡単卵焼き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 そぼろはレシピID：1460032211のを使いました。

   

2. 2 卵をよく溶きます。
3. 3 よく熱して油を加えたフライパンに、②を1/3流し入れて焼きます。下の部分にそぼろを置きます。

   

4. 4 焼けてきたら、下から少しずつ巻いていきます。※少し巻きにくいので優しく丁寧に巻いて下さい。
5. 5 巻き終わったら、卵をスライドさせて下によせます。

   

6. 6 残り卵液1/2を入れて、丸めた卵の下(お箸の下)も卵液を入れてしっかり焼いて火がとおってから巻いていきます。

   

7. 7 またスライドさせて卵を下によせます。

   

8. 8 最後の卵液を加えて、⑥と同じ手順でやいていきます。

   

9. 9 巻き終わりました。巻きすがある場合は、巻きすに巻いて形をととのえてもいいです。

   

10. 10 贅沢にこのまま食べても♪

    

11. 11 切ってもよし♪

    

12. 12 ※大体巻くのは3回の分量です。やりやすい回数で巻いて下さい。