鶏むね肉とアスパラの柚子胡椒マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、一口大に切ります。耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで4分加熱します。

2. 2

   アスパラガスは根元を切り落とし、ピーラーで皮の厚い部分を剥いたら、斜め薄切りにします。

3. 3

   鶏むね肉は皮を取り、一口大に切ります。

4. 4

   マヨネーズ大さじ2と柚子胡椒小さじ2を混ぜて調味料をあらかじめ作ります。

5. 5

   フライパンに油を熱し、鶏むね肉を入れ炒めます。

6. 6

   鶏むね肉にある程度火が通ったら、アスパラガスとじゃがいもを加えてしっかり炒めます。

7. 7

   鶏むね肉に完全に火が通ったら、先程作っていた調味料を加えます。

8. 8

   調味料と具材が馴染んだら完成です。