今夜はヒレカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヒレ肉は、ぬるま湯で洗い水気を取ります。

   

2. 2 ヒレ肉を切ります。
   厚めに切り真ん中に切り込みを入れて開きます。

   

3. 3 ヒレ肉の両面に塩胡椒をまぶします。

   

4. 4 ビニール袋に小麦粉を入れて全体につけます。

   

5. 5 溶き卵にヒレ肉をくぐらせ、パン粉をつけていきます。

   

6. 6 鍋に揚げ油を入れて、揚げたら出来上がり！！