菜の花の甘梅酢和えレシピ・作り方

Name: 菜の花の甘梅酢和え
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 菜の花 6本; ※てんさい糖 小さじ1; ※白梅酢 大さじ1; ※日本酒 小さじ1/2

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あけぼのマジック

甘酸っぱい♪

材料（2人分）

菜の花: 6本

※てんさい糖: 小さじ1

※白梅酢: 大さじ1

※日本酒: 小さじ1/2

作り方

1

菜の花は3分ほど茹でて水気をしぼる。
2

※を混ぜたもので和え、30分ほどおいて味をなじませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

旬の野菜

公開日：2020/04/03

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。