野菜たっぷり☆焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツはザク切り、ニンジンと椎茸は細切り、豚肉は食べ易い長さでカットします。ちなみにモヤシは30分くらい水に浸けた後に調理すると匂いが取れシャキッと仕上がるようです。
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2
油を熱したフライパンで豚肉を炒め、キャベツ、ニンジン、椎茸、モヤシを加えながら更に炒めます。
-
3
うどんを乗せ野菜からの水分を考慮し水50ccくらい(パッケージ記載量で)加え蒸し焼きに。うどんが解れてきたら添付のたれで調味、仕上げにバターを加え香ばしく炒めます。
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4
ちなみに完成図の蒲鉾は楽天市場から購入した沖縄のシーサー蒲鉾(分量外)です。緑はエコ栽培の豆苗(分量外)
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- 料理名
- 焼きうどん
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◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
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