お洒落に☆ビーフハンバーグ レシピ・作り方

お洒落に☆ビーフハンバーグ
  • 約30分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
野菜や胡麻を飾って。

材料(1人分)

  • 牛ひき肉 70g
  • ※みじん切り玉ねぎ 大さじ1
  • ※ハーブソルト、ガーリックパウダー 各4ふり
  • ※胡椒 2ふり
  • ※みりん 小さじ1
  • ★中濃ソース 大さじ1半
  • ★トマトケチャップ 大さじ2
  • ★赤ワイン 大さじ1
  • ★水 大さじ4
  • 新玉ねぎ 1/4個
  • ☆てんさい糖 小さじ1
  • ☆バルサモ・ディヴィーノ 小さじ3
  • ☆酢 大さじ1/2
  • 茹でたほうれん草 ひとつまみ
  • 白いりごま 5ふり

作り方

  1. 1 薄切りした新玉ねぎを☆で漬けておく。
  2. 2 ボールにひき肉を入れ、※を混ぜ、よく練ったら、ハンバーグ型にまとめる。
  3. 3 耐熱皿にのせ、ラップをしてレンジで1分加熱する。
  4. 4 鍋に水を入れて弱めの中火にかけ、★を溶き、3を入れて12分ほど煮込む。
  5. 5 4を皿にのせ、茹でたほうれん草、1を小さじ1ほどのせ、白いりごまを散らす。

きっかけ

お洒落ランチに。

  • レシピID:1460030598
  • 公開日:2020/03/30
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カテゴリ
ハンバーグステーキ牛ひき肉新玉ねぎ
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/08/28 19:04
    お洒落に☆ビーフハンバーグ
    あけぼのマジックさん♪チーズを乗せました✧˖°レストラン気分になりますね( ◜؎◝)♡

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