宇宙人？☆食べ易い大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
収穫、越冬したミニ大根を使用しました。ちなみに令和2年、暖冬につき、いつもは雪の中から掘り出してなのですが、今年は殆ど積もらず。
-
2
大根は皮を剥いて乱切り、包丁で欠きながらなた切りにしても。食べ易いよう切り目を入れました。輪切り、スライサーでスライス等お好みのカットで。
-
3
カットした大根に塩を振り重石をします。飲料ボトル等身近な重石でOK。30分もすると水分が出てきます。
-
4
水分を軽く絞った大根と☆を保存袋に入れ冷蔵庫で一日くらい漬けます。お好みの漬かり具合で どうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の漬物とうがらし・葉唐辛子酢大根
- 料理名
- 大根の漬物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
