茎わかめ・えのき・生姜の麺つゆ炒めです♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 茎わかめ 200g
- えのき 1/2袋
- 生姜 10g
- めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1.5
- ごま油 適量
作り方
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1
えのきは石づきを切ってからほぐします。生姜を千切りにします。
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2
茎わかめは、斜めに薄切りにしてからお湯てさっと茹でます。ザルにあげます。さっと洗います。
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3
フライパンにごま油を入れて、茎わかめを炒めます。
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4
茎わかめがほんのり温かくなったら、えのき・生姜を加えます。
-
5
えのきがしんなりしたら、めんつゆを加えます。
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6
めんつゆをからめます。
-
7
完成です！出来たても、冷めても美味しいですよ♪
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