レモン香る！胸肉と舞茸のレンジ蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 舞茸はほぐします。

   

2. 2 胸肉は細く切って、酒・砂糖を揉み込みます。両面に塩コショウします。

   

3. 3 レモンは薄く切ってくし形に切ります。※輸入レモンの場合、薬剤が気になるので黄色の部分を切り取っています。

   

4. 4 舞茸の上に胸肉をのせて、レモンをちりばめます。これを2皿にわけて盛り付けます。

   

5. 5 むね肉に醤油をかけてふんわりラップします。※ピッチリすると破裂するので危険です。
6. 6 まず電子レンジ600wで5分かけます。
7. 7 一度取り出してむね肉に火が入っているか確認します。2皿同時にする場合は、後2分ほどいると思います。
8. 8 むね肉に火が通れば完成です！