黒豆と鯖缶の炊き込みご飯☆意外と合うよ レシピ・作り方
材料（5〜6人分）
- お米 2合
- 雑穀米 大さじ2
- 鯖缶(水煮) 1缶
- 黒豆(お正月の時の残り) 大さじ4〜5
- ごぼう(省略可) 小2本
- 料理酒 大さじ1
作り方
-
1
お米を洗い水をきり､炊飯釜に入れる。雑穀米も加え､水に浸しておく｡
(水は1〜1.5合の線くらいまで) -
2
ごぼうはよく洗い､薄く斜めに切る｡
黒豆は煮汁をきっておく｡ -
3
1のお釜に料理酒､鯖缶の汁を加え､水を2合の線まで加える｡
さらに2のごぼうと黒豆､鯖缶の身の部分を加える｡鯖の身をほぐす｡ -
4
お釜を炊飯器にセットして炊く｡
炊けたら10分ほど蒸らして全体をきるように混ぜて完成です｡
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