茹で豚 レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
- 豚ヒレ ブロック 1本
- ※麦焼酎 大さじ2
- ※ハーブソルト 小さじ1
- ※生姜のすりおろし 小さじ2
- ※ニンニクのすりおろし 小さじ1
作り方
- 1 冷凍保存袋に※を混ぜ、ヒレを漬け、冷蔵庫で一昼夜寝かせる。
- 2 鍋にたっぷりの水(分量外)を入れて、1を入れ、中火にかける。
- 3 アクを丁寧にすくい、弱火にして中まで火を通す。
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