自家製切り干し大根の、胡麻酢和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り干し大根を水につけてもどします。

   

2. 2 きゅうりは太めの細切りにして、塩（分量外）にしてもみこみます。

   

3. 3 お湯に切り干し大根を入れて、2分ほどさっと茹でます。茹であがれば、ザルにあげます。

   

4. 4 きゅうりは洗って、水気を絞ります。切り干し大根も冷めたら水気を絞ります。●印を加えます。

   

5. 5 混ぜて冷蔵庫で冷やします。

   

6. 6 冷えれば完成です！