黄色パプリカもやしレタスしめじ鶏つくね温麺 レシピ・作り方

黄色パプリカもやしレタスしめじ鶏つくね温麺
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
ひと鍋で栄養補給!

材料(1人分)

  • 鶏つくね 1個
  • 素麺 1わ
  • 黄色パプリカ 1/6個
  • しめじ ひとつかみ
  • もやし ひとつかみ
  • レタス 1枚
  • カップ1半
  • ※だしの素、椎茸パウダー 各小さじ1
  • ※酢、白梅酢 各大さじ1/2
  • ※めんつゆ 大さじ2半

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切った黄色パプリカ、レタス、しめじ、もやしを入れる。
  2. 2 3分ほど煮たら、※を溶き、5分ほど煮、小さく切った鶏つくねを加えて5分ほど煮、あくを丁寧にすくう。
  3. 3 煮立ったところに素麺を加え、2分半ほど煮る。

きっかけ

体調を崩した高齢の母のために。

  • レシピID:1460028064
  • 公開日:2019/12/19
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