そぼろ丼 レシピ・作り方

そぼろ丼
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
素朴な味わい♪

材料(1人分)

  • 鶏ひき肉 50g
  • ※醤油、日本酒 各大さじ1
  • ※砂糖 大さじ1/2
  • 1個
  • ☆うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ2
  • ご飯 180g
  • 青じそ 2枚
  • 甘酢生姜 2枚

作り方

  1. 1 鍋に鶏挽肉を入れて中火にかけ、※を加えて炒り煮し、ご飯にのせる。
  2. 2 空いた鍋に溶きほぐした卵に☆を混ぜた卵液を入れ、弱めの中火にかけ、箸で手早く炒って炒り卵を作り、ご飯にのせる。
  3. 3 青じその千切り、甘酢生姜の千切りを飾る。

きっかけ

ランチに!

  • レシピID:1460027102
  • 公開日:2019/10/14
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三色丼・そぼろ丼昼食の献立(昼ごはん)
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