★お肉入り過ぎ⁉ミートオムレツレシピ・作り方

Name: ★お肉入り過ぎ⁉ミートオムレツ
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 卵 2個; 鶏ひき肉 ７０ｇ; オリーブオイル 小さじ２; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 小さじ１; ★白胡椒、ハーブソルト 各３ふり; ★醤油 小さじ1/3; ★日本酒 小さじ２; ケチャップ ひと回し

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あけぼのマジック

お肉がはみ出てます♪

材料（１人分）

卵: 2個

鶏ひき肉: ７０ｇ

オリーブオイル: 小さじ２

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 小さじ１

★白胡椒、ハーブソルト: 各３ふり

★醤油: 小さじ1/3

★日本酒: 小さじ２

ケチャップ: ひと回し

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作り方

1

フライパンを中火にかけ、オリーブオイル小さじ1をしき、※を混ぜて割りほぐした卵を流し、薄焼き卵を作り、皿に取り出す。
2

空いたフライパンを中火にかけ、オリーブオイル小さじ1をしき、挽肉を炒め、★で調味して、薄焼き卵の間に挟む。
3

ケチャップを回しかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに。

公開日：2020/05/23

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。