エノキ茸☆ピリ辛なめたけ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- エノキ茸 1/2袋
- ☆醤油 大さじ1半
- ☆ミリン 大さじ1
- ☆砂糖 0～小さじ1
- ☆出汁の素 小さじ1
- ☆輪切り唐辛子 1つまみ位
作り方
-
1
3㎝の長さにカットしたエノキ茸に☆を加え煮ます。エノキ茸の水分が出てきますが焦がさないよう弱火で煮ます。
-
2
味が浸み しっとり感が残るくらいで火を止めます。
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- カテゴリ
- えのきとうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- なめたけ
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